Schlagsahneprüfung
aus DLG Test Preisträger, Ausgabe 5/2006
Kommentar des wissenschaftlichen Leiters
Dr. C.-L. Riedel, Krefeld, zur Prüfung 2004
Spezieller Aufbauplan der DLG-Sahne-, Sprüh-, Schlagsahne- und
Saure-Sahne-Prüfungen;
2004 bis 2006
Fotogalerie der Schlagsahneprüfung an der MLUA in Krefeld am 16. März 2004
54. DLG-Quialitätsprüfung am 16.3.2004
Frau Christel Auler, Projektleiterin Molkereiprodukte
Frau Stephanie Grassmann, Milchwirtschaftliche Laborantin
Hans-Hermann Lucht (Langjähriger Sahneprüfer
Christian Bauer, Frau Dr. Marion Ebert, Wolfgang André,
Hans-Ulf Hübel, Johann Haisch, H.-H. Lucht
Günter Nack, Frau Ingeborg Fischer, Hans-Hubertus Schmid, Ralf Fuhs, Walter Dörges
Frau I. Fischer, H.-H. Schmid, R. Fuhs
v.r.n.l. H.-U. Hübel, W. André
Präsident der Landwirtschaftskammer H. Meise als Gast
Präsident Meise, Dr. C.-L. Riedel vor dem MLUA-Wappen
DLG- Sahne- Prüferteam 2004 (v.l.n.r.): Dr. Riedel, H.-H.Schmid, H.-U. Hübel, Frau I. Fischer, W. André, J. Haisch, R. Fuhs, W. Dörges, Chr. Bauer, G. Nack, H.-H. Lucht
"Kommentar des wissenschaftlichen Leiters"
Dr. C.-L. Riedel, Krefeld